Состав исследования:
Молоко (молоко коровье, молоко козье, молоко овечье)
Молочные продукты (сыр, творог, сметана, йогурт, кефир)
Мясо (свинина, баранина, говядина, телятина, кролик, конина)
Птица (курица, гусь, индейка, утка)
Яйца (белок куриного яйца, желток куриного яйца, яйцо перепелиное)
Рыба (судак, палтус, окунь, треска, сазан, пикша, ледяная рыба, осетр, кефаль, сельдь, камбала, хек, щука, форель, карп, семга, тунец, рыба-меч, севрюга, стерлядь, муксун, угорь, хариус, сиг, дорадо, тилапия, ставрида, барабулька, сибас, толстолобик, хамса, мойва, сардина)
Морепродукты (икра красная, икра черная, раки, кальмары, крабы, креветки, мидии, устрицы, морская капуста, морской гребешок, морской язык, лангуст, осьминог)
Злаки (рис, гречка, овсяные хлопья, пшено, перловая крупа, ячмень, клейковина, пшеница, рожь, соевая мука)
Зернобобовые (горох, фасоль, чечевица)
Овощи (картофель, огурец, помидор, морковь, свекла, редис, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, кабачок, баклажан, редька, тыква, оливки, маслины, кукуруза, капуста белокочанная, капуста краснокочанная, капуста брокколи, капуста цветная, капуста брюссельская, капуста китайская, капуста кольраби)
Зелень (салат листовой, базилик, кинза, петрушка, укроп, шпинат, сельдерей, лук зеленый, лук порей)
Фрукты (яблоко, груша, банан, лимон, лайм, апельсин, мандарин, грейпфрут, помело, ананас, абрикос, персик, манго, киви, авокадо, айва, гранат, инжир, финики, хурма, папайя, маракуйя, мангостин)
Ягоды (арбуз, дыня, виноград белый, виноград красный, земляника, клубника, малина, слива, вишня, смородина красная, смородина черная, черника, клюква, крыжовник, брусника, голубика, ежевика, черешня, физалис)
Орехи и семечки (арахис, кешью, миндаль, фундук, фисташки, грецкий орех, кедровый орех, семена подсолнечника, орех бразильский, кокос, льняное семя, кунжут (семена), мак, горчица)
Специи (сахар, сахар тростниковый, мед, соль поваренная, морская соль, соль с пониженным содержанием натрия, перец красный, перец черный, фруктоза)
Грибы (шампиньоны, дрожжи пекарские)
Напитки (чай зеленый, чай черный, каркадэ, какао (шоколад), кофе)
Пищевая непереносимость IgG4 (часто употребляемые продукты - 184 показателя)
Способ подготовки:
Рекомендуется сдавать кровь утром, в период с 8 до 11 часов, натощак (не менее 8 часов и не более 14 часов голода, питье - вода, в обычном режиме), накануне избегать пищевых перегрузок. Вечером накануне поужинать лёгкой нежирной пищей. Перед взятием крови допустимо употребление небольшого количества чистой негазированной воды. Воздержаться от употребления алкоголя в течение 72 часов; не курить как минимум за 30 минут до взятия крови; по возможности отказаться от приёма лекарств минимум за 1 сутки до взятия крови. По указанию врача взятие крови может быть осуществлено не натощак и в любое время суток.